Resep Ayam Cili Padi Pedas yang Lagi Viral, Nikmati Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

KONTENJATENG.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam pedas dengan cili padi? Makanan ini memang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia karena rasa pedas yang menggigit dan cita rasa yang memikat lidah.

Jika Anda adalah pecinta pedas sejati, maka Resep Ayam Cili Padi Pedas berikut ini adalah untuk Anda. Mari kita mulai memasak dan menghadirkan sensasi pedas yang tak terlupakan!

Baca Juga: Live Action One Piece sudah Rilis di Netflix, Berikut Spoiler dan Link Nontonnya !

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 500 gram daging ayam (dianjurkan menggunakan potongan paha atau dada ayam)
2. 10-15 buah cili padi merah (sesuai selera, bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
3. 4-5 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 cm jahe, cincang halus
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
9. 1/2 sdt gula pasir
10. Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Hadiri Tradisi Ya Qowiyyu, Ganjar Bagi 6,6 Ton Kue Apem Untuk Ribuan Masyarakat

Cara Memasak:

1. Persiapan Bahan:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Kemudian, lumuri dengan sedikit garam. Biarkan sebentar agar garam meresap ke dalam daging.
- Haluskan cili padi merah sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Anda bisa menghilangkan bijinya jika ingin lebih pedas.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

2. Tumis Bumbu:
- Tumis bawang putih cincang dan jahe cincang dalam minyak panas hingga harum.
- Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga aromanya tercium sedap.

Baca Juga: Nikmatnya Kuliner Singit: Rahasia Kelezatan Daging Sapi Khas Jepara

3. Tambahkan Ayam:
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang setengah.
- Setelah itu, tambahkan cili padi merah yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga ayam terbalut oleh bumbu pedas ini.

4. Bumbui dan Masak:
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk rata.
- Masak ayam hingga matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging. Pastikan ayam menjadi empuk dan berwarna merah menyala.

Baca Juga: Cara Menghias Font Nama dengan Sentuhan Aesthetic

5. Sajikan:
- Ayam Cili Padi Pedas siap disajikan. Nikmati panas-panas dengan nasi putih hangat atau nasi goreng. Anda juga bisa menambahkan irisan bawang merah atau bawang bombai untuk penyajian lebih meriah.

Jangan lupa sediakan minuman segar atau es untuk meredakan sensasi pedas yang menggigit. Selamat menikmati hidangan pedas yang lezat ini. Semoga resep Ayam Cili Padi Pedas ini memuaskan selera Anda yang gemar pedas!