Rahasia Sop Iga : Resep Lezat yang Membuat Lidah Bergoyang

- 1 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan saus tomat

- 2 sendok makan saus inggris

- 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Baca Juga: Resep Sayur Asem Segar dan Gurih : Hidangan Tradisional Khas Indonesia yang Nikmat dan Bergizi

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, rebus iga sapi dalam air mendidih selama sekitar 30-45 menit hingga daging empuk dan kuah berwarna kecokelatan. Angkat iga sapi dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

3. Masukkan iga sapi yang sudah direbus ke dalam panci. Aduk rata dengan bawang putih dan bawang bombay.

Baca Juga: Link Gratis Nonton Streaming Transformer : Rise of The Beast Full HD, bukan di LK21, Layarkaca21, dan Imdb

4. Tambahkan air rebusan iga sapi yang sudah disimpan sebelumnya ke dalam panci. Biarkan mendidih.

5. Setelah itu, masukkan seledri, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa menit.

6. Selanjutnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan saus inggris. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih lagi.

7. Terakhir, tuangkan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga kuah sedikit mengental.