KONTENJATENG.COM - Opor adalah masakan ayam berkuah santan yang sering dijadikan menu ketika hari besar seperti lebaran.
Ayam kuah kuning ini sering disantap bersama dengan lontong ataupun ketupat yang menjadikannya lebih istimewa di hari-hari besar.
Bila belum ada opor rasanya belum lengkap untuk berlebaran kan? Makanya yuk simak berikut resepnya.
Baca Juga: Cara Mudah Download MP3 Gratis di MP3 Juice, Klik Disini!
Bahan yang perlu kamu siapkan antara lain adalah:
-8 siung bawang merah
-8 siung bawang putih
-1 ruas jari kunyit
-1 butir kemiri
-1 sdt merica
-5 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan di atas dihaluskan dulu ya, kemudian tambahkan:
- 1 ruas jari jahe
-1 batang sereh
-1 ruas jari lengkuas
Bahan tersebut digeprek kemudian ditambahkan dengan:
-2 helai daun salam
-1 helai daun jeruk purut
-1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong sesuai selera
-2 bungkus santan kental instan
-Air 2000ml
-Kol kukus
-Bawang goreng secukupnya
Baca Juga: LINK LEGAL NONTON FILM ANIME THE WAY OF THE HOUSEHUSBAND SUB INDO DI NETLFIX, KLIK DISINI !!!!
Cara memasak
-masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi di minyak goreng sedikit saja dan tumis hingga harum
-Masukkan santan dan air, aduk hingga mendidih
-Masukkan potongan ayam tunggu hingga ayam empuk
Siap disajikan deh ditambahkan dengan kol kukus dan bawang gorengnya.
Baca Juga: LINK LEGAL NONTON FILM ANIME SPIRITED AWAY SUB INDO BERIKUT SINOPSIS, KLIK DISINI !!!!
Oh iya, jangan lupa lontong atau ketupatnya juga yaaa.***