Dengan melumuri daging kambing dengan buah nanas bisa membuat daging kambing jadi empuk bahkan tidak bau prengus.
Caranya adalah cincang buah nanas lalu lumuri daging kambing dengan buah nanas yang sudah dicincang atau diparut.
Jika sudah rata, diamkan daging kambing selama 30 menit.
3. Jangan mencuci daging kambing
Jika dapat daging kambing jangan langsung dicuci, alih-alih membuat empuk hal tersebut bisa menjadikan daging kambing alot saat dikonsumsi.
Kamu bisa potong daging kambing sesuai selera lalu segera simpan ditempat yang beku atau Freezer.
Baca Juga: Cara Mengatasi WhatsApp WA Web Lemot dengan Mudah dan Cepat
4. Rebus daging kambing
Merebus daging kambing merupakan cara yang paling umum, karena dengan menggunakan buah nanas dan daun pepaya daging kambing sudah cukup empuk dan tidak bau prengus saat dikonsumsi.
Sehingga merebus daging kambing merupakan cara opsional saja jika dirasa daging kambing kurang empuk setelah menggunakan buah nanas dan daun pepaya.