KONTENJATENG.COM - Air kelapa lebih baik dikonsumsi secukupnya agar tubuh tidak kelebihan kalium. Demikian disampaikan pakar farmakologi Universitas Indonesia Prof. Dr. dr. Purwantyastuti, MSc, SpFK.
Air kelapa adalah minuman yang menyegarkan, dan bisa membantu mengatasi kekurangan cairan tubuh. Namun, bukan berarti seluruh kebutuhan tubuh dalam sehari boleh didapatkan hanya dari air kelapa.
“Sebenarnya tidak ada cara meminum secara khusus, tetapi mesti diingat bahwa meski berfungsi mengatasi dehidrasi, sebaiknya jangan sampai air kelapa digunakan untuk memenuhi seluruh kebutuhan air dalam sehari (8-10 gelas)," ujar Purwantyastuti, Sabtu 28 Agustus 2021.
Apabila ingin mengkonsumsi air kelapa setiap hari, sebaiknya cukup 1-2 gelas. Pasalnya, kandungan kalium dapat menjadi masalah bila kadar totalnya di dalam tubuh terlalu tinggi. Kalium yang terlalu tinggi dapat mengganggu fungsi jantung.
"Namun jangan khawatir, selama diminum tidak berlebihan, air kelapa tidak akan menimbulkan masalah kesehatan,” kata dia.
Air kelapa berkhasiat untuk mengatasi dehidrasi atau kekurangan cairan tubuh. Kekurangan cairan akan menimbulkan masalah pada reaksi-reaksi kimia di semua sistem tubuh, termasuk sistem imun.
Baca Juga: Mantan Anak Angkat Ashanty Muhammad Putra : Semua Rumah Warga Hancur, Bunda Ashanty Bantulah
"Rasanya yang lezat dan menyegarkan membuat air kelapa mudah diminum orang yang sedang sakit dan cairan tubuhnya kembali serta mendorong pemulihannya. Hal ini mungkin yang menyebabkan orang menghubungkan air kelapa dengan kekebalan tubuh,” ujar dia seperti dilaporkan Antara.
Beberapa penelitian lainnya menemukan bahwa air kelapa mungkin lebih bermanfaat daripada minuman berenergi untuk mendapatkan cairan kembali setelah berolahraga.
Selain manis dan menghidrasi secara alami, air kelapa juga bisa melengkapi asupan beberapa nutrisi penting, termasuk mineral yang seringkali tidak dikonsumsi dalam kadar yang cukup.
Baca Juga: Satgas BLBI Gandeng Kejaksaan Buru Pengemplang Dana BLBI Yang Berada di Luar Negeri
Lima persen kandungan air kelapa merupakan sumber alami dari beberapa mineral penting.
Volume air kelapa tidak sama antara satu butir dengan lainnya, tetapi rata-rata isinya dapat diperkirakan sekira 100 cc.
Setiap gelas 200 cc air kelapa umumnya berisi karbohidrat 7,5 gram/gelas, sedikit protein yaitu 1,5-2 gram/gelas, dan lemak 0,5 gram/gelas. Jumlah kandungan energinya 20-30 Kcal/100 cc atau 40-60 Kcal/gelas.(**)