Rahasia Khasiat Jeruk Nipis Dalam Semangkuk Soto, Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar Disini

Baca Juga: Resep MPASI Bayi 6 Bulan BUBUR AYAM LABU SIAM, Banyak Gizi dan Mudah Dibuat, Simak Cara Membuatnya Disini

Itu sebabnya, disetiap hidangan soto disajikan jeruk nipis agar menggantikan enzim yang hilang setelah melalui pemanasan tadi.

"Karena sotonya udah habis enzimnya, sotonya itu kalau Anda lihat kan dipanasin kasih santan dan segala macam kurang lebih, dikasih jeruk nipislah supaya dapat enzimnya," ungkapnya.

Selanjutnya, dr. Zaidul Akbar menuturkan bahwa jeruk nipis merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan enzim yang sangat tinggi.

Baca Juga: Dijamin EMPUK dan TIDAK BAU! Begini Cara Mengolah Daging Kambing dengan Mudah, Cocok untuk Olahan Sate

Selain itu, jeruk nipis juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

Jika enzim pada tubuh seseorang baik, maka dapat menyeimbangkan kolesterol.

"Jadi kata kuncinya adalah di jeruk nipis ada enzimnya, kalau enzim anda baik maka dia akan menyeimbangkan kolesterol," pungkasnya.***