Ada Kupat Glabed dan Tahu Aci, Berikut Ini Daftar Makanan Khas Kota Tegal yang Diburu Pecinta Kuliner

KONTENJATENG.COM, - Berikut ini daftar makanan khas Kota Tegal yang bisa menjadi referensi Anda saat mengunjungi Kota Bahari ini.

Kota Tegal di juluki sebagai kota tahu dan lontong. Inilah daftar makanan khas Kota Tegal untuk referensi wisata kuliner Anda.

Selain terkenal dengan tempat wisata Pantai Alam Indah, Purwahamba Indah dan obyek wisata Guci, wisata kuliner Kota Tegal juga lumayan menggoda lidah Anda. Berikut ini daftar makanan khas Kota Tegal.

Baca Juga: Bisa Hapus Dosa 100 Tahun dengan Amalan 1 Menit Ini, Harus Rutin Dilakukan Kata Ustadz Khalid Basalamah

Beberapa makanan khas Tegal yang sangat terkenal antara lain Tahu Tegal, Lontong Tegal, Sate Klatak Tegal, Kue Lapis Tegal dan Es Dawet Ireng.

1. Kupat Glabed

Makanan kupat glabed ini sekilas mirip opor ayam. Bedanya adalah kuah kuning dari kupat glabed ini jauh lebih kental karena di tambahi tepung maizena.

Ciri khas makanan ini adalah adanya topping kerupuk. Lebih nikmat lagi kupat glabed ditambahi ayam suwir dan tulang ayam agar lebih gurih.

2. Soto Tauco

Makanan khas Kota Tegal selanjutnya adalah soto tauco. Dari bentuknya, soto tauco hampir menyerupai soto pada umumnya, yaitu ada ayam suwir, tauge, babat dan di tabur bawang goreng.

Baca Juga: Adegan Telanjang Cha Joo Young di The Glory 2, CEK Episodenya DISINI !!

Yang membedakan adalah soto tauco khas tegal terasa spesial karena ada tambahan tauco di dalam yang memberikan rasa manis, asin dan asam khas dari tauco.

3. Nasi Ponggol

Nasi ponggol di bungkus dengan menggunakan daun pisang. Sebelum dibungkus, nasi ini diberi tambahan lauk sambal goreng tempe.

Sambal goreng tempe dijadikan lauk utama karena memiliki cita rasa yang pedas. Tempe ini terlebih dahulu dimasak dengan santan hingga mengering lalu kemudian di tambahin dengan aneka bumbu komplit.