Tempe Mendoan Jadi Kriuk dengan Bumbu Sederhana

Berikut ini adalah cara membuatnya:

- Siapkan blender lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, bubuk ketumbar hingga menjadi halus

- Langkah selanjutnya Anda menyiapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam lalu aduk hingga rata

Baca Juga: KULINER MALAM SEMARANG, Angkringan Ini Bikin Betah Nongkrong

- Masukkan irisan daun bawang ke dalam wadah dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kental sesuai selera

- Kemudian celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung basah sampai tempe terlumuri adonan dengan sempurna

- Setelah itu goreng tempe dengan api sedang sampai matang, angkat kemudian tiriskan

- Lalu siapkan wadah masukkan cabai rawit, kecap dan sedikit garam, aduk hingga rata

- Nah sekarang tempe mendoan dan sambal kecap pedas siap Anda hidangkan

Baca Juga: NONTON XO KITTY (2023), Ceritanya Tak Kalah Menarik dari Drakor

Demikian resep rahasia membuat tempe mendoan agar hasilnya kriuk.(**)