1. 10 butir bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 4 butir kemiri, sangrai
4. 2 cm jahe
5. 2 cm lengkuas
6. 2 cm kunyit
Bumbu Pelengkap:
1. Sambal terasi
2. Kecambah
3. Daun bawang, iris halus
4. Jeruk nipis, iris menjadi wedges
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.