KONTENJATENG.COM - Ingin menambah nafsu makan dengan sajian istimewa? Cobalah resep sambal ikan asap enak dan sederhana ini!
Dalam waktu kurang dari 20 menit, Anda dapat menyajikan hidangan praktis ini sebagai pelengkap makan siang akhir pekan.
Kelezatan menu yang simpel ini bisa meningkatkan selera makan keluarga Anda.
Baca Juga: RESEP SAYUR ASEM ENAK! Bahan Simpel dan Cara Masak Mudah, Cocok untuk Pemula
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 75 gram teri nasi goreng
- 100 gram ikan asap, suwir-suwir halus
- 8 buah cabai merah besar
- 12 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml minyak, digunakan untuk menumis
Cara Memasak Sambal Ikan Asap yang Lezat:
1. Mulailah dengan mengukus cabai dan tomat hingga matang. Setelah matang, angkat dan tumbuk bahan ini secara kasar. Sisihkan bumbu yang telah disiapkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan ke dalam minyak panas. Tumis hingga aroma harum tercium.
3. Selanjutnya, tambahkan suwiran ikan asap ke dalam wajan. Berikan sentuhan garam dan gula pasir sesuai selera Anda. Aduk rata dan masak hingga ikan matang sempurna.
Baca Juga: Berikut Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 8 Halaman 33 Kurikulum Merdeka
4. Saat ikan sudah matang, tambahkan teri nasi goreng ke dalam wajan. Aduk semua bahan dengan merata, sehingga cita rasa tercampur harmonis.
Dengan langkah-langkah yang sederhana ini, sambal ikan asap siap disajikan. Kelezatan hidangan ini akan meningkatkan kenikmatan makan siang akhir pekan Anda bersama keluarga tercinta.
Jadi, tidak perlu waktu lama untuk menghadirkan hidangan istimewa di meja makan Anda. Segera coba resep praktis ini dan saksikan bagaimana selera makan semua orang akan bertambah pesat!