Martabak Mini: Cara Membuat, Resep dan Peluang Bisnis Menguntungkan di Kantin Sekolah

1 sendok makan minyak sayur

Bahan Isian Martabak Mini:

Keju parmesan (parut)

Coklat meses

Selai kacang

Susu kental manis

Baca Juga: UNIK! Kuliner dengan Nama Hewan Sampai Setan Hanya ada di Indonesia, Begini Asal-usulnya

Cara Membuat Martabak Mini:

1. Membuat Adonan:
Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan air hangat secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kental dan tidak lengket.

Tambahkan minyak sayur dan uleni adonan hingga elastis. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

2. Membentuk Martabak Mini:
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Giling setiap bagian adonan menjadi lapisan tipis seperti kulit lumpia.

Baca Juga: Eksplorasi Kuliner Unik: 5 Menu Makanan Tradisional Aneh yang Pernah ada Di Belahan Dunia

3. Mengisi Martabak Mini:
Letakkan isian sesuai selera di atas lapisan adonan. Anda bisa menggunakan keju parmesan, coklat meses, selai kacang, atau susu kental manis.