Cara Membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura: Resep Citarasa Khas Kuliner Nusantara, Mudah Dipraktikkan Pemula

KONTENJATENG.COM- Pada artikel ini kami akan menyajikan resep dan tips cara memasak Bebek bumbu hitam khas Madura dengan citarasa khas kuliner Nusantara.

Bagi anda para pemula yang baru ingin mencoba bebek hitam khas Madura tdak perlu kahawatir, karena selain menyajikan resep pada artikel ini juga akan mnyajikan tips dan cara memasak dengan lengkap.

Bebek bumbu hitam adalah salah satu hidangan khas Madura yang telah menjadi favorit bagi pecinta kuliner Indonesia.

Baca Juga: Resep Ayam Cili Padi Pedas yang Lagi Viral, Nikmati Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

Rasa gurih, pedas, dan beraroma khasnya membuat hidangan ini sulit untuk dilewatkan. Jika Anda ingin mencoba memasak bebek bumbu hitam ala Madura di rumah, kami akan membagikan resepnya bersama dengan panduan langkah demi langkah.

Berikut ini kami sajikan resep dan tips cara memasak Bebek bumbu hitam khas Madura :

Bahan-bahan:

1 ekor bebek, potong menjadi bagian kecil
4 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
2 buah tomat, potong dadu

Baca Juga: 5 Ide Kuliner Makanan Kantin Sekolah yang Laris, Cocok untuk Tambahan Uang Saku Siswa

4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 sdm minyak goreng
1 liter air
Garam dan gula secukupnya
Air asam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 buah cabai merah besar