5 Aneka Olahan Daging Kambing Lengkap dengan Resep Enak, Dijamin Empuk dan Tidak Bau Prengus

KONTENJATENG.COM- Simak artikel berikut ini untuk mendapatkan ulasan informasi resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba dirumah dijamin empuk dan tidak bau prengus.

Menjelang Hari Raya Idul Adha tentu sebagian dari kita sudah bersiap untuk mengolah daging kambing yang kita dapatkan dari kurban.

Selain diolah menjadi sate daging kambing bisa dijadikan berbagai masakan, diantaranya Tongseng Kambing, Kambing Guling, Gulai Kambing dan Sop Kambing.

Baca Juga: 5 Cara Jitu Mengatasi Demam atau Panas pada Anak, Siapkan Bahan-Bahannya

Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini adalah 5 resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba dirumah dijamin empuk dan tidak bau prengus.

1. Tongseng Kambing

- Potong daging kambing menjadi potongan kecil.

- Tumis bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, lengkuas, dan serai hingga harum.

- Masukkan potongan daging kambing dan aduk hingga berubah warna.

- Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, garam, gula, merica, dan kecap manis.

- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.

- Sajikan tongseng kambing dengan nasi putih.

Baca Juga: Naskah Khutbah Hari Raya Idul Adha 10 Juli 2022 : Makna Keimanan Pada Hari Raya Kurban