5 Aneka Olahan Daging Kambing Lengkap dengan Resep Enak, Dijamin Empuk dan Tidak Bau Prengus

2. Kambing Guling

- Marinasi daging kambing dengan campuran bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, merica, garam, gula, dan minyak zaitun.

- Diamkan semalaman di dalam lemari es.

- Panggang daging kambing di atas panggangan dengan suhu yang sesuai hingga matang dan berwarna kecokelatan.

- Sajikan kambing guling dengan nasi kebuli, lalapan, dan sambal.

Baca Juga: Begini Cara Bakar Sate Kambing Empuk dan Enak, Nikmati Kelezatan Dalam Gigitan!

3. Sate Kambing

- Potong daging kambing menjadi potongan kecil dan tumbuk kasar bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, merica, garam, dan gula.

- Rendam potongan daging dalam bumbu selama beberapa jam atau semalaman.

- Tusukkan potongan daging kambing pada tusuk sate.

- Panggang sate kambing di atas bara api atau panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan.

- Sajikan sate kambing dengan nasi himpit, bumbu kacang, dan acar mentimun.

Baca Juga: RESEP OBAT HERBAL GAGAL GINJAL TANPA CUCI DARAH! Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar Pakar Herbal Berikut ini