Resep Dadar Gulung Ayam : Nikmatnya Hidangan Praktis untuk Keluarga

KONTENJATENG.COM - Apakah Anda mencari resep yang lezat, praktis, dan dapat memanjakan selera keluarga Anda? Dadar gulung Ayam adalah pilihan yang tepat! Dengan kombinasi sempurna antara dadar lembut dan isian yang menggugah selera, dadar gulung bisa menjadi hidangan sarapan, makan siang, atau camilan yang sempurna. Di artikel ini, kami akan membagikan resep dadar gulung ayam yang mudah diikuti dan pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Jadi, mari kita mulai memasak!

Baca Juga: Cara Memasak Gulai Kambing yang Lezat dan Praktis, Ikuti Langkah-Langkahnya di Sini

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 4 butir telur ayam
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 200 ml susu cair
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• Garam secukupnyaMinyak sayur secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan Isian (Anda dapat memilih isian sesuai dengan selera)

Baca Juga: Sinopsis OPPENHEIMER, Penemu Bom Atom yang Khawatir akan Temuannya

• Daging ayam, iris tipis dan rebus hingga matang
• Keju parut
• Sayuran segar (wortel, kubis, atau daun bawang), iris tipis
• Bawang merah, iris tipis dan tumis hingga harum

Langkah-langkah Memasak Dadar Gulung:

Baca Juga: Resep dan Cara Masak Lumpia: Kuliner Khas Kota Semarang yang Menggugah Selera

1. Siapkan mangkuk besar dan kocok telur hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu dan susu cair secara bertahap sambil terus mengaduk hingga adonan menjadi lembut dan tanpa gumpalan. Tambahkan lelehan margarin dan garam, lalu aduk rata.
2. Panaskan sedikit minyak sayur di atas wajan anti lengket dengan api sedang. Pastikan permukaan wajan terlapisi minyak dengan merata.
3. Tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan, lalu segera putar wajan hingga adonan menyebar dan membentuk dadar tipis. Biarkan dadar matang selama sekitar 2-3 menit atau hingga tepi dadar mulai mengering.
4. Setelah dadar matang, letakkan isian (daging ayam, keju, sayuran, dan bawang merah) di atas dadar. Lipat kedua sisi dadar agar isian terbungkus dengan rapi.
5. Gulung dadar dari salah satu sisi hingga membentuk gulungan yang rapat. Anda dapat memotong dadar gulung menjadi beberapa bagian agar lebih mudah disajikan.

Baca Juga: Resep Kue Kembang Goyang: Menggoyang Lidah dan Menghidupkan Warisan Kuliner Khas Betawi

Ulangi langkah 2 hingga 5 dengan sisa adonan dan isian.

Sajikan dadar gulung Ayam hangat sebagai hidangan utama atau camilan lezat. Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.