Gurame Asam Manis : Resep Lezat yang Menggugah Selera

KONTENJATENG.COM - Gurame asam manis adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kombinasi rasa asam dan manis yang lezat. Gurame yang segar dipadukan dengan saus asam manis yang kental dan sedap, menciptakan sensasi cita rasa yang memikat lidah. Kami akan membagikan resep gurame asam manis yang mudah diikuti dan pastinya akan memanjakan lidah Anda.

Baca Juga: Link Streaming Gratis Nonton Film Transformers : RISE OF THE BEASTS anti bajakan dan no ribet !

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Baca Juga: Mengungkap Rahasia Kue Putu Ayu, Kue Basah Tradisional Khas Jawa Tengah Resep dan Cara Masaknya Simak Disini!

• 1 ekor gurame segar, bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 1 buah paprika merah, potong dadu2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai manis
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan saus inggris
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan cuka
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah tomat, potong daduAir secukupnya

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Ayam : Nikmatnya Hidangan Praktis untuk Keluarga

Cara Memasak Gurame Asam Manis:

Baca Juga: Sinopsis OPPENHEIMER, Penemu Bom Atom yang Khawatir akan Temuannya

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Goreng gurame yang telah dibelah hingga keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika merah hingga harum dan layu.Tambahkan saus tomat, saus cabai manis, saus sambal, saus inggris, kecap manis, dan cuka ke dalam wajan. Aduk rata.
3. Tuangkan air secukupnya untuk menciptakan saus yang kental. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk merata dan biarkan saus mendidih.
4. Setelah saus mendidih, tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
5. Masukkan gurame yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk perlahan hingga gurame terbalut rata dengan saus. Biarkan selama beberapa menit agar gurame meresap citarasa saus.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga bahan-bahan tercampur merata.Angkat gurame asam manis dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
7. Gurame asam manis siap disantap bersama nasi putih hangat. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga tercinta!

Selamat mencoba.***