KONTENJATENG.COM - Belakangan ini, kerap marak oknum yang mencampur atau mengoplos daging sapi dengan daging babi. Oleh karena itu kita wajib tahu perbedaan daging sapi dan babi. Dengan begini kita bisa terhindar dari daging babi yang merupakan salah satu makanan yang dianggap haram bagi umat Islam.
Daging sapi adalah salah satu sumber protein dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan.
Jika diolah dan disembelih dengan benar, daging sapi adalah makanan halal yang sangat lezat.
Daging merah seperti daging sapi juga kaya vitamin, mineral, antioksidan dan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Daging yang banyak dijual di pasaran adalah daging sapi, kambing, hingga babi dan mereka biasanya diperjualbelikan secara terpisah.
Sayangnya, ada saja oknum tidak bertanggung jawab yang mencoba mencari keuntungan dengan mencampur daging sapi dengan daging babi atau bahkan daging celeng.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Salam Yang Kita Konsumsi Bagi Kesehatan, Nomor 1 Rutin Dikonsumsi Banyak Orang
Untuk itu, mengetahui perbedaan daging sapi dan babi mencegah kita terjebak.
Cara Mengetahui Perbedaan Daging Sapi dan Babi
Jangan khawatir, ada sejumlah cara untuk mengenali daging sapi dan babi.
Umumnya dua jenis daging ini serupa, tetapi jika memerhatikannya dengan saksama, kita akan mengetahui sendiri perbedaan daging sapi dan babi.
Supaya bisa lebih waspada, berikut ini adalah beberapa perbedaan daging sapi dan babi:
1. Warna
Jika dilihat dari warna yang dimiliki, daging sapi umumnya memiliki warna yang merah tua yang segar.