5 Mudah Cara Mengetahui Perbedaan Daging Sapi dan Babi, Nomor 5 Dari Jauh Sudah Kelihatan

Sementara daging babi memiliki serat yang cenderung lebih halus dan merenggang.

Garis serat daging babi juga lebih samar jika diperhatikan. Saat diraba, serat daging babi juga cenderung lebih lembek.

4. Lemak

Keberadaan lemak pada daging juga bisa menjadi cara menemukan perbedaan daging sapi dan babi.

Baca Juga: Kaya Nutrisi! Ini 9 Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan, Nomor Baik Untuk Penderita Diabetes

Daging sapi umumnya memiliki lemak yang lebih tebal dan kaku serta cenderung berbentuk. Tak hanya itu, lemak daging sapi tampak padat dan berserat.

Sementara itu, daging babi memiliki lemak yang cenderung lebih elastis dan terasa lunak.

lemak dalam daging babi juga sangat basah dan ia sulit dihilangkan dari daging.

5. Aroma

Perbedaan daging sapi dan babi juga bisa terasa dari aroma mereka. Tidak seperti warna, aroma daging akan lebih sulit untuk dipalsukan.

Jadi, saat daging terasa memiliki aroma yang tidak seperti biasanya, jangan buru-buru membelinya.

Umumnya daging sapi memiliki aroma sapi yang khas dan akan dengan mudah mengidentifikasi aroma daging sapi.

Sementara aroma daging babi juga memiliki aroma yang khas dan ia memiliki bau yang lebih amis.

Daging babi juga sangat berbeda dengan aroma daging sapi, sehingga kita harus membiasakan untuk mengenai perbedaan daging sapi dan babi dari aromanya.

Baca Juga: 10 Manfaat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Ternyata Memiliki Pengaruh Yang Bagus