5 Khasiat Hebat Dan Manfaat Rempah Bumbu Dapur Untuk Kesehatan . Nomor 5 Banyak Dicari Orang Eropa

KONTENJATENG.COM - Setiap masakan Indonesia yang kita makan, biasanya terkandung banyak sekali rempah dapur sebagai bumbu masakan. Tanpa kita sadari ternyata bumbu rempah tersebut sebetulnya banyak memberikan manfaat pada kesehatan tubuh kita.

Dilansir dari berbagai sumber, Indonesia merupakan salah satu pemasok rempah-rempah bumbu dapur terbesar di dunia yang berada di peringkat ke-9 pada 2020. Tidak heran, setiap masakan khas Indonesia selalu punya sentuhan rempah - rempah dan bumbu alami. 

Selain punya rasa yang khas, rempah - rempah dan bumbu alami yang umum digunakan sebagai bumbu dapur juga memiliki beragam manfaat kesehatan. Bahkan di antaranya, ada yang bisa mencegah penuaan hingga membantu turunkan berat badan. 

Berikut ini kumpulan rempah bumbu dapur dan manfaat kesehatan yang ada di baliknya! 

Baca Juga: PENTING! 5 Manfaat Super Bawang Putih Bagi Kesehatan, Nomor 4 Disukai Orang Dewasa

1. Cabai 

Cabai merupakan rempah yang mudah ditemukan sehari-hari dalam masakan Indonesia. Rasanya yang pedas dapat meningkatkan sensasi ketagihan bagi penikmatnya. Ada banyak jenis cabai yang digunakan sebagai bumbu dapur. Mulai dari cabai merah, cabai hijau, hingga bubuk cabai. 

Di balik rasanya yang pedas, cabai memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Dilansir dari WebMD, zat capsaicin dalam cabai dapat membantu menurunkan inflamasi dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, cabai juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu menurunkan kalori yang kamu makan. 

2. Bawang Putih

Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur andalan dari setiap masakan keluarga. Selain aromanya yang khas, bawang putih juga memberikan cita rasa yang berbeda dalam sebuah masakan.

Selain bawang putih segar yang dipotong-potong halus, kamu juga bisa menggunakan bawang putih bubuk. Bumbu dapur ini lebih praktis untuk setiap masakanmu.

Soal manfaat, bawang putih punya banyak khasiat kesehatan. Dilansir dari Healthline, bawang putih merupakan sumber nutrisi yang rendah kalori. Bawang putih juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu melawan saat tubuh sedang pilek. Bahkan, bawang putih juga dapat menekan risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah tinggi. 

Baca Juga: 10 Manfaat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Ternyata Memiliki Pengaruh Yang Bagus