Disisi lain, Laela Nur Rokhmah, S. TP., M. Sc selaku pembicara menyampaikan serat pangan sangat penting untuk untuk menjaga nilai kolesterol, asam urat dan gula darah pada kondisi normal.
“Pola makan sangat penting menjaga nilai kolesterol, sayuran, kulit buah yang bisa dimakan, dan serealia merupakan sumber serat pangan murah dan mudah didapat,” ungkap Laela.
“Kolaborasi yang baik dengan masyarakat seperti penyuluhan dan pemeriksaan kesehatan ini merupakan salah satu wujud dari Tri Dharma Perguruan Tinggi,“ imbuhnya.(kj)
