Rekomendasi Soto Khas Jawa Tengah, Rasa Khasnya Beda di Setiap Daerah

4. Soto Seger

Soto Seger berasal dari Boyolali. Warung soto yang menjadi legendaris, salah satunya adalah Soto Seger Mbok Giyem di Jalan Pandanaran No. 293, Sidoharjo, Boyolali.

Soto Seger terkenal dengan kuah bening yang kental rempah-rempah komplit dengan irisan daging, toge, kentang goreng, nasi, bawang merah goreng, dan perasan jeruk nipis, serta berbagai lauk pauk seperti sate telur puyuh, hati ampela, dan lainnya.

Baca Juga: Pengunjung Harapkan Perhatian Pemkot pada Potensi Wisata Semarang Zoo

5. Soto Grombyang

Nasi Grombyang atau Soto Grombyang adalah makanan khas Pemalang dan telah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB).

Nasi Grombyang berbeda dengan soto daerah lain karena memiliki kuah lebih banyak daripada nasi, sehingga isinya terlihat mengapung.(**)